Acero japonés AUS10 Cuchillo profesional de chef Acero damasco Koufuku

¿Has visto alguna vez en la TV a chefs cuyos cuchillos son casi como navajas? Este es precisamente ese cuchillo de chef de acero damasco, con el afilado adecuado. Acero japonés AUS-10 | Cuchillo profesional de chef Koufuku | Acero damasco | Para regalo | Mango G10 (afilado incomparable gracias al conocido acero de 67 capas con núcleo AUS-10): Cuchillo de chef (longitud de la hoja: 24 cm; longitud total: 38,5 cm) Acero japonés AUS-10 | Cuchillo profesional de chef Koufuku | Acero damasco | Para regalo | Mango G10 Elección de profesionales - cuchillo de chef con hoja de hasta 24 cm de longitud. Perfecto para cortar grandes piezas de carne o verduras. Ideal para picar. Aumenta la eficiencia en la cocina en ciertas tareas hasta un 110%. Filo noble (rodajas de tomate perfectamente finas con un corte delicado). El acero AUS-10 es un acero mejorado con el mayor contenido de carbono de toda la familia AUS. Es un acero reconocido por los especialistas debido a su extraordinaria nitidez. El pulido con una piedra de afilar de alta graduación (por ejemplo, 5000 - 8000) garantiza la capacidad de cortar una hoja de papel en el aire. Diseño elegante y moderno - cuchillo de chef forjado a mano con núcleo de acero japonés AUS-10 con un grabado exclusivo en el acero con un patrón de viento sobre la superficie del agua. Cada cuchillo es único y tiene su propia alma, también gracias a la madera natural estabilizada en el mango, que debido a su edad y vetas tiene diferentes tonos y siempre una forma única. La popularidad de los cuchillos de chef de acero damasco se confirma por el hecho de que a menudo son coleccionados por aficionados. Su patrón es duradero y no desaparece. Además, pequeñas cavidades en la hoja reducen la resistencia y liberan rápidamente los alimentos de la hoja. Longevidad (antiguamente los cuchillos de cocina de acero damasco se transmitían de generación en generación). Acero casi indestructible y resistente de 67 capas. Dureza extremadamente alta del núcleo de acero (60-62 HRC). Garantiza resistencia a deformaciones y un filo que se mantiene más tiempo (afilado menos frecuente). Duraderos y resistentes. Se adaptan perfectamente a la mano: al acero de la más alta calidad corresponde un mango del mejor material disponible. Utilizado exclusivamente en cuchillos de chef de gama alta. La fibra de vidrio G10 es el material mejor valorado, además reforzado con resinas. La base facilita la presión del cuchillo de chef sobre el alimento. El efecto del corte es el mismo usando poca fuerza. Mango perfectamente perfilado que garantiza ergonomía y comodidad en el uso. Diseñado pensando en los chefs más exigentes. Ternera jugosa al estilo chino con pimiento - descubre cómo funciona el cuchillo de chef Koufuku en acción: https://www.youtube.com/watch?v=Ecc9yVfxMRU Regalo para Navidad. Cumpleaños. Aniversarios. Otras ocasiones especiales. Ya embalado en caja de regalo. Un regalo que recordará a quien lo reciba durante años. Ideal para quienes aman cocinar. Cuchillo de chef con mango G10. Mango antideslizante en el que puedes confiar. Reforzado con resina de aluminio azul. La hoja y el mango forman una unidad. Perfectamente equilibrado. 1. G10 2. Resina de aluminio 3. Latón 4. Acrílico rojo. Acero de alto carbono de 67 capas con núcleo AUS-10 El mejor acero de la muy valorada familia japonesa AUS. El carbonizado cambia las propiedades del acero y garantiza su dureza y filo únicos. Cuchillo de chef resistente a la oxidación y corrosión. Compra verificada. Acero extremadamente afilado con ángulo de afilado de 12-15°. Al comprar en nuestra tienda tiene la seguridad de una compra verificada de acero japonés AUS-10 de alta calidad, fabricado en Japón. Cuchillo de chef que busca todo amante de la cocina. Cuchillo de chef ideal como regalo para cumpleaños, Navidad y eventos especiales. Un regalo que durante décadas recordará a tus seres queridos. Si tienes cerca a un apasionado de la cocina, no encontrarás mejor regalo que un cuchillo de chef de acero damasco. Los cuchillos de chef de acero damasco superan en calidad a los cuchillos estándar que se pueden comprar en tienda. Para quienes más quieres. Añade al carrito y descubre el estilo japonés que combina fuerza y belleza. Artesanía con 1000 años de tradición al alcance de tu mano.