Cuchillo DE cocina para picar carne Y verduras samura harakiri nakiri

Cuchillo Nakiri Samura Harakiri Ligero y extremadamente afilado cuchillo Nakiri de acero japonés AUS-8, diseñado para picar verduras rápidamente. El mango ergonómico de ABS y el excelente equilibrio garantizan una precisión magistral en cualquier cocina. POR QUÉ ES RECOMENDABLE Tipo nakiri para un trabajo cómodo con verduras La hoja ancha y recta está diseñada para cortar eficazmente col, cebolla, zanahoria, pepino, calabacín, hierbas y otras verduras. Acero AUS-8 - buen equilibrio entre filo y facilidad de afilado La hoja de acero AUS-8 funciona bien en el uso diario y es una elección práctica para la cocina doméstica. Dureza 58 HRC Este nivel de dureza ayuda a mantener un buen filo, sin dificultar el reafilado. Longitud de la hoja 170 mm El tamaño de 17 cm ofrece comodidad para el corte diario y permite trabajar con verduras tanto pequeñas como grandes con eficacia. Construcción ligera Peso aprox. 137 g hace que el cuchillo no canse la mano durante un uso prolongado. Mango ergonómico de ABS El mango de plástico ABS proporciona un agarre seguro y facilita la limpieza del cuchillo. PARA QUIÉN Está especialmente indicado para quienes preparan grandes cantidades de verduras, ensaladas, hierbas e ingredientes para cocina asiática. La hoja ancha y recta tipo nakiri funciona bien sobre la tabla y permite cortes uniformes y limpios con movimiento arriba-abajo. Este modelo es una buena elección para: personas que cortan verduras y hierbas con frecuencia, aficionados a la cocina asiática, usuarios que buscan un cuchillo ligero para uso diario, quienes desean un cuchillo especializado para verduras junto al cuchillo de chef clásico. Datos técnicos Longitud total del cuchillo: 300 mm Longitud de la hoja: 170 mm Acero: AUS-8 Temple: 58 HRC Mango: ABS Peso: 137 g USO Y MANTENIMIENTO El cuchillo funciona mejor cortando verduras con movimiento vertical, sin balancear mucho la hoja sobre la tabla. Tras su uso, se recomienda lavarlo a mano, secarlo y guardarlo de modo que el filo no roce con otras herramientas. PREGUNTAS FRECUENTES ¿Este cuchillo es principalmente para verduras? Sí. Nakiri es un tipo de cuchillo japonés diseñado principalmente para cortar y picar verduras. ¿Se puede usar para cortar carne? Puede usarse para tareas sencillas en la cocina, pero su principal función es para verduras y hierbas. Si buscas un cuchillo más versátil para carne, es mejor un cuchillo de chef o santoku. ¿De qué acero está hecho este modelo? La hoja está fabricada en acero AUS-8. Es un acero inoxidable popular valorado por su buen equilibrio entre filo, durabilidad y facilidad de afilado. ¿Qué significa dureza 58 HRC? Es un nivel de dureza que favorece mantener el filo, siendo práctico para uso y afilado diario. ¿Cuál es la longitud de la hoja? La hoja mide 170 mm y la longitud total del cuchillo es 300 mm. ¿El mango es cómodo para uso diario? Sí, el mango de ABS es ligero, resistente a la humedad y fácil de mantener. ¿Se puede lavar en lavavajillas? Para prolongar la vida útil del filo y el mango, se recomienda lavar a mano y secar bien después de usar. Por qué comprar con nosotros: Compras a un vendedor autorizado, por lo que tienes la seguridad de un producto original, asesoramiento profesional y soporte postventa. Esto es especialmente importante en cuchillos de cocina, donde no solo importa el precio, sino también el origen seguro y la correcta elección del modelo para su uso.