Cuchillo universal Shiori Homura Muro - de acero damasco 13,50 cm

Equilibrio perfecto entre artesanía y funcionalidad. Shiori 撓 Homura Murō es un cuchillo que combina la elegancia del acero damasco con una versatilidad inigualable. Diseñado para convertirse en tu herramienta favorita para las tareas diarias en la cocina. Acero fiable y hoja versátil La hoja del cuchillo Shiori 撓 Homura Murō de 13,5 cm de longitud está forjada con 67 capas de acero damasco 10Cr15CoMov, cuyo patrón característico deslumbra por su elegancia y refleja la máxima maestría en su fabricación. Esta combinación única de estética y funcionalidad garantiza durabilidad, resistencia al desgaste y un filo excepcional. El afilado a 15° y la dureza de 60 ±1 HRC hacen que cada corte sea suave, preciso y ligero, ya sea que cortes verduras, porciones de carne o ingredientes delicados. Belleza natural y agarre perfecto El carácter único del cuchillo Shiori 撓 Homura Murō se realza con un mango de madera de roble acabado con una técnica de quemado que le aporta un color profundo y un aspecto inconfundible. No es solo estética: la madera ofrece un agarre firme y seguro, y la forma ergonómica del mango de 11 cm junto con un peso de 110 g hacen que el cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Esto garantiza un trabajo cómodo, preciso y sin fatiga, incluso tras un uso prolongado. Regalo ideal para un conocedor El cuchillo Shiori 撓 Homura Murō es un regalo excepcional para amantes de la cocina que valoran la combinación de artesanía y funcionalidad. El acabado artístico y el patrón único del acero damasco crean un obsequio lujoso y exclusivo. Es una elección perfecta para cumpleaños, aniversarios o fiestas, un regalo que encantará a cualquier apasionado de la cocina y se convertirá en un recuerdo apreciado durante años. Almacenamiento seguro - cuida el filo Para que el cuchillo Shiori 撓 Homura Murō mantenga su filo y belleza durante años, es importante almacenarlo adecuadamente. Lo mejor es guardarlo separado, lejos de otras herramientas de cocina, para evitar daños en la hoja. Una solución ideal son las tablas magnéticas especiales, bloques para cuchillos o fundas protectoras, que no solo protegen la hoja del desgaste, sino que también garantizan la seguridad en la cocina. Así, el cuchillo estará siempre listo para usar y evitarás riesgos innecesarios. ¿Listo para una revolución culinaria? ¿Estás preparado para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel? El cuchillo Shiori 撓 Homura Murō no es solo una herramienta, es una inspiración que hará que cada corte sea preciso y cocinar un verdadero placer. ¡Descubre lo fácil que es crear obras maestras culinarias! Cada mango está fabricado con madera natural, por lo que puede variar respecto a la imagen. Datos técnicos Longitud del mango: 11,50 cm Longitud de la hoja: 13,50 cm Grosor de la hoja: 2,00 mm Ancho de la hoja: 3,00 cm Ángulo de afilado de la hoja: 15 grados Acero: acero damasco 10Cr15CoMov Temple: 60 +/-1 HRC Mango: madera de roble con acabado quemado Peso: 110 g Uso: cocina profesional, cocina hobby *Dureza HRC - es un criterio que permite determinar la calidad del cuchillo, expresado en grados HRC (escala Rockwell). Indica la dureza del acero usado para fabricar el cuchillo. Cuanto mayor es el valor en grados HRC, mejor es el acero del que está forjado el cuchillo, y por tanto el filo se mantiene afilado más tiempo y requiere menos afilados.