Gerlach set DE 5 cuchillos DE cocina completamente DE acero EN bloque afilados ambiente NK983

GERLACH SET DE 5 CUCHILLOS DE COCINA COMPLETAMENTE DE ACERO EN BLOQUE DE ACERO AFILADOS AMBIENTE Recibirás un producto original Gerlach procedente de distribución oficial. Gerlach es una marca polaca con 260 años de historia creando productos de alta calidad para el hogar. Durante siglos mantiene valores constantes y se inspira en soluciones modernas, respaldadas por materiales y diseño de alta calidad. Gracias a esto, cocinar juntos se vuelve más fácil y cada momento compartido es especial. GERLACH SET DE 5 CUCHILLOS DE COCINA COMPLETAMENTE DE ACERO EN BLOQUE DE ACERO AFILADOS AMBIENTE Código del fabricante: NK983 El set Ambiente consta de cuchillos extremadamente prácticos y elegantes que ayudarán a cualquier amante de la cocina en la preparación diaria de desayunos, comidas, postres y cenas. Los cuchillos de acero combinan perfectamente con el bloque también fabricado en acero inoxidable. Los cuchillos de cocina están hechos completamente de acero inoxidable de la más alta calidad X30Cr13 con adición de cromo, que garantiza una mayor resistencia a la corrosión. El mango cómodo y ergonómico de los cuchillos, de forma clásica, también está fabricado en acero inoxidable. El set Ambiente está disponible con un bloque que no solo ayuda a almacenar los cuchillos, sino que también es un excelente elemento decorativo. El set Ambiente ofrece cinco cuchillos con diferentes funciones según el acabado y tamaño. Dureza de la hoja en la escala Rockwell La dureza de la hoja del cuchillo Ambiente en la escala Rockwell es de 55-56 HRC. La escala Rockwell indica la capacidad de mantener el filo durante un período de tiempo determinado y evalúa la resistencia a daños mecánicos y sobrecargas de la hoja. Los cuchillos duros mantienen el filo durante mucho tiempo, pero son más difíciles de afilar, menos flexibles y más propensos a grietas y astilladuras. Cada cuchillo debe ser rígido para cortar con precisión diferentes ingredientes, pero también lo suficientemente flexible para no romperse al cambiar el ángulo de corte o aplicar mucha presión. En la mayoría de los casos, la dureza para cuchillos de cocina se sitúa a partir de 52 grados HRC, mientras que 57-58 HRC ya indica acero duro. La dureza de las hojas de los cuchillos de cocina Gerlach está ajustada para garantizar un corte extremadamente preciso y afilado, minimizando al mismo tiempo la probabilidad de rotura de la hoja durante un uso intensivo. El set incluye: Cuchillo de chef 8" (20 cm) - herramienta básica en la cocina, ideal para picar muchos ingredientes. Cuchillo para pan 8" (20 cm) - se distingue por sus característicos dientes que facilitan cortar el pan. Cuchillo de cocina 8" (20 cm) - herramienta versátil, ideal para cortar carne o embutidos. Cuchillo de cocina 5" (12,5 cm) - cuchillo pequeño para cortar. Cuchillo para verduras 4" (10 cm) - puede usarse como pelador de verduras. El diseño único de la serie hará que el set sea sin duda una decoración para mesas o encimeras de cocina.