Sartén DE acero inoxidable CON tapa antiadherente nutrichef DE 30 CM

Diámetro profesional de 30 cm para Stir-Fry: Este wok de impresionante diámetro está diseñado para freír dinámicamente en movimiento. Las paredes profundas y perfiladas facilitan mezclar y lanzar grandes cantidades de ingredientes sin que se caigan sobre la placa de cocción, lo que lo convierte en una herramienta ideal para fideos asiáticos, platos tipo stir-fry y guisos jugosos. Potencia triplemente compuesta Triply Composite: La construcción basada en un núcleo de aluminio fundido entre dos capas de acero inoxidable garantiza una transferencia de calor rápida y uniforme. El recipiente responde inmediatamente a cualquier cambio de potencia del quemador, permitiendo una fritura precisa a altas temperaturas sin riesgo de quemar los alimentos. Revestimiento resistente Honeycomb y DAKIN: El interior y exterior de la sartén están cubiertos con un patrón láser grabado en forma de panal que protege la capa antiadherente DAKIN contra arañazos. La estructura dura del acero permite el uso seguro de utensilios metálicos, ofreciendo al mismo tiempo la comodidad de una limpieza fácil típica de las mejores sartenes antiadherentes. Mango ergonómico Cool-Touch: Equipamos el wok con un mango largo y sólidamente remachado de acero inoxidable cepillado. Está diseñado para proporcionar un agarre estable y mantenerse frío durante el uso en la cocina, garantizando seguridad y comodidad incluso al preparar platos que requieren mezcla constante. Total compatibilidad con inducción y horno: El recipiente funciona con todo tipo de cocinas, incluyendo inducción moderna, cerámica y gas. Gracias a su extrema resistencia a la temperatura (apto para horno hasta 260°C), puedes usar el wok de forma segura en el horno, y la tapa de vidrio templado con borde de acero te permitirá conservar todo el aroma y la humedad durante el estofado de los platos. Preguntas y Respuestas (QA) ¿Incluye este wok tapa? Sí, el set incluye una tapa ajustada de vidrio templado con borde reforzado de acero, que permite estofar los alimentos de forma segura y controlar el proceso de cocción. ¿Puedo usar pinzas y espátulas metálicas? Definitivamente sí. La estructura de "panal" eleva los utensilios metálicos por encima de la capa antiadherente, evitando dañarla. Esta es una de las mayores ventajas de la serie Honeycomb. ¿Cómo limpiar mejor este recipiente? Gracias al revestimiento DAKIN, la comida no se pega, por lo que normalmente basta con pasar una esponja suave con un poco de detergente. El wok es apto para lavavajillas, pero el lavado a mano mantendrá el brillo del acero durante años. ¿Es adecuado este wok para una cocina pequeña? 30 cm es un tamaño profesional. Para aprovechar todo su potencial, es mejor usarlo en placas estándar donde la base Triply pueda ajustarse perfectamente a la fuente de calor.