Sartén de acero WMF Profi 28cm inducción gas para freír

Sartén de acero WMF Profi 28cm inducción gas para freír Modelo: 0790386991 Información básica: Diámetro: 28 cm Tipo de recubrimiento y resistencia: Acero inoxidable cepillado Material de fabricación: Acero inoxidable 18/10 Cromargan* Compatibilidad con cocinas: Inducción, gas, eléctrica, cerámica, halógena Información adicional: Se puede usar en horno hasta 260°C Se puede lavar en lavavajillas (se recomienda lavado a mano) Cantidad de raciones: 28cm - 4 a 5 personas CMMF: 3201115496 *Según norma europea de acero inoxidable para 18/10 o equivalente DIN EN 10088 La sartén de acero WMF Profi 28 cm inducción gas es ideal para: Personas que valoran la durabilidad - el acero inoxidable Cromargan 18/10* resiste el uso intensivo diario y no requiere un trato delicado. Amantes de freír a alta temperatura - la superficie de acero es perfecta para sellar carnes, verduras o pescados, logrando una superficie apetitosamente dorada. Familias y personas que cocinan porciones grandes - el diámetro de 28 cm ofrece mucho espacio para preparar comida para varias personas. Usuarios de cualquier tipo de cocina - la sartén es compatible con cocinas de gas, eléctricas, cerámicas e inducción, y también puede usarse en horno. Personas que desean mejorar sus habilidades culinarias - la sartén de acero requiere una técnica de fritura diferente a las antiadherentes, pero un buen calentamiento y uso de grasa permiten obtener excelentes resultados. Durabilidad para años La sartén de acero está fabricada con acero inoxidable Cromargan* de alta calidad. Este acero se caracteriza por su gran resistencia al uso diario, garantizando una larga vida útil al utensilio. La posibilidad de lavado en lavavajillas facilita su uso. Elegancia y funcionalidad La sartén WMF Profi 28 cm es una excelente elección no solo para freír, sino también como complemento ideal en la cocina. Su diseño encaja perfectamente en interiores modernos. Multifuncionalidad En esta sartén puedes preparar muchos platos, incluyendo carnes, pescados y verduras. El utensilio es apto para cocinas de inducción, gas o cerámica, así como para horno. Esto facilita la preparación de tus platos favoritos en una sola sartén. Calentamiento rápido y mantenimiento prolongado del calor La tecnología de fondo triple TransTherm asegura una distribución perfecta del calor desde la base hasta toda la altura del recipiente. La acumulación duradera del calor garantiza una cocción eficiente. Los utensilios son aptos para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción y horno. ¿Cómo curar la sartén? Curar la sartén es el proceso de crear una capa antiadherente natural que protege la sartén y mejora la calidad de la fritura. Para obtener los mejores resultados de cocción se debe: Lavar la sartén nueva con agua caliente y detergente, y luego secarla bien. Aplicar una capa fina de aceite con alto punto de humo (por ejemplo, de colza o lino), hasta que la superficie quede casi seca. Colocar la sartén en la cocina y calentar a fuego medio hasta que el aceite empiece a humear. Retirar la sartén del fuego, dejar enfriar y luego limpiar el exceso de aceite con un paño seco o papel absorbente.