Szynkowar CON olla DE baño maría termómetro bolsas 1,5KG pequeño

SZYNKOWAR BROWIN 1,5 KG + OLLA INDUCCIÓN 4 L + COLLARÍN + 2 TERMÓMETROS + BOLSAS CONJUNTO COMPLETO PARA LA PREPARACIÓN CASERA DE EMBUTIDOS Szynkowar Browin con baño María es un práctico conjunto para preparar jamones caseros, embutidos, patés, guisos y platos vegetarianos. El conjunto incluye un szynkowar con capacidad de 1,5 kg, una olla de inducción de 4 l, un collarín, 2 termómetros y 10 bolsas para el relleno. El conjunto permite preparar productos caseros sin necesidad de usar una olla adicional: la construcción especial crea alrededor del szynkowar un baño María. Gracias a la cocción al vapor en lugar de la cocción tradicional, puedes preparar embutidos jugosos y aromáticos, así como patés cremosos y cremas vegetales. SZYNKOWAR CON BAÑO MARÍA Gracias a su construcción adecuada, el szynkowar se apoya en el collarín y no toca el fondo de la olla. El agua rodea el szynkowar, creando el llamado baño María, que optimiza la eficiencia de todo el conjunto. El collarín limita la pérdida de agua por evaporación, por lo que no es necesario añadir agua constantemente. En el szynkowar se puede preparar de una vez un máximo de 1,5 kg de relleno. NO SOLO JAMÓN CASERO Con el szynkowar puedes preparar, entre otros, jamón, cabeza de lomo, panceta, mortadela, codillo, pechuga, paleta y lomo. El dispositivo también es adecuado para preparar rollos, productos cárnicos con verduras, frutas secas o setas. También puedes preparar patés vegetarianos y veganos y cremas vegetales. Los productos caseros se pueden preparar sin conservantes ni aditivos artificiales, según tu propia receta y los ingredientes usados. 2 TERMÓMETROS - CONTROL PRECISO DE LA TEMPERATURA El conjunto incluye dos termómetros que permiten controlar la temperatura durante la preparación de los platos. El primer termómetro sirve para controlar la temperatura de la carne dentro del szynkowar. El segundo termómetro mide la temperatura del agua. Controlar ambas temperaturas facilita realizar correctamente el proceso de cocción al vapor, en lugar de hervir el relleno. OLLA DE INDUCCIÓN 4 L CON MARCAS DE MEDIDA El conjunto incluye una olla con capacidad de 4 litros, diseñada para usarse junto con el szynkowar. La olla tiene marcas de medida en la pared interior que facilitan llenarla hasta el volumen adecuado. El conjunto es apto para todo tipo de cocinas. BOLSAS PARA EL RELLENO - PREPARACIÓN CÓMODA DE LA CARNE El conjunto incluye 10 bolsas para el relleno que facilitan la preparación y posterior extracción del embutido terminado del szynkowar. Basta con forrar el interior del dispositivo con una bolsa, colocar la carne preparada dentro y luego presionar el relleno con el resorte. USO SENCILLO Prepara y sazona la carne según tu receta. Coloca la carne en el szynkowar forrado con una bolsa para el relleno. Si es necesario, puedes añadir verduras, frutas secas o setas. Coloca la bolsa sobre el relleno y luego presiona la carne con el resorte. Coloca la tapa y gírala hasta la posición de bloqueo. Coloca el szynkowar en la olla con agua y comienza el proceso de cocción al vapor. Controla la temperatura del agua con un termómetro y la de la carne con el otro. COCCIÓN AL VAPOR EN LUGAR DE HERVIR El funcionamiento del szynkowar consiste en colocar el dispositivo lleno en agua cuya temperatura no debe superar los 90°C. Gracias al proceso de cocción al vapor se pueden obtener embutidos aromáticos, sabrosos y jugosos, así como patés cremosos y cremas vegetales. Cuando la temperatura interna del producto alcance aproximadamente 69°C, se debe sacar el szynkowar del baño y enfriarlo. Tras enfriar, se debe colocar en el frigorífico hasta que se enfríe completamente. 6 ELEMENTOS EN EL CONJUNTO 1 × olla de inducción - 4 l 1 × collarín 1 × szynkowar - 1,5 kg 10 × bolsas para el relleno 2 × termómetro - para carne y para agua ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO Marca: BROWIN Modelo: 313016 Capacidad del szynkowar: 1,5 kg Peso máximo del relleno: 1,2 kg Capacidad de la olla: 4 l Altura del producto: 17 cm Ancho exterior: 25 cm Ancho interior: 15 cm Peso del dispositivo: 1,25 kg Peso del producto con embalaje: 1,35 kg Características adicionales: olla incluida, resorte de presión incluido, termómetro incluido, bolsas para embutidos incluidas Estado del embalaje: original VENTAJAS PRINCIPALES Conjunto completo con olla de 4 l Szynkowar con capacidad de 1,5 kg Baño María que aumenta la eficiencia del conjunto Collarín que limita la pérdida de agua por evaporación 2 termómetros para controlar la temperatura de la carne y del agua 10 bolsas para el relleno Resorte de presión Apto para todo tipo de cocinas Posibilidad de preparar carne, embutidos, patés y platos vegetarianos Producto protegido legalmente por patentes Szynkowar Browin 1,5 kg con baño María, olla de 4 l, collarín, dos termómetros y 10 bolsas es un conjunto completo para preparar cómodamente embutidos caseros, jamones, patés y otros platos mediante cocción controlada al vapor.