Wok de 30 cm Acero al Carbono Fondo Plano mango de madera para fritura rápida

Wok de acero al carbono de 30 cm con fondo plano Fondo plano de 13 cm - permite un uso más cómodo en cocinas estándar que un wok con fondo redondo. Diámetro de 30 cm - tamaño compacto, ideal para cocinar a diario y fritura rápida. Acero al carbono de 1,0 mm - material diseñado para freír a altas temperaturas. Compatible con diferentes tipos de cocinas - de gas y, según la placa, eléctricas, cerámicas e inducción. Mango de madera - acabado práctico adaptado para uso diario. Pátina natural con el tiempo - tras el curado y uso regular, el wok desarrolla una capa que mejora sus propiedades antiadherentes. Wok con fondo plano para fritura diaria Este wok de acero al carbono está diseñado para fritura rápida a altas temperaturas. El fondo plano de 13 cm facilita una colocación más estable en cocinas estándar de gas. Según el tipo de placa, el wok también puede usarse en cocinas eléctricas, cerámicas e inducción. En inducción se recomienda usar potencia baja o media para evitar deformaciones del recipiente. El diámetro compacto de 30 cm hace que el wok sea adecuado para cocinar a diario. Es un tamaño práctico para preparar platos con método de fritura rápida, sin necesidad de usar recipientes muy grandes. Acero al carbono, curado y pátina natural El wok está fabricado en acero al carbono de 1,0 mm de grosor. Antes del primer uso debe curarse, es decir, calentarse durante unos 5-20 minutos. Este proceso crea una capa protectora y reduce el riesgo de oxidación. Con el tiempo, la superficie del wok desarrolla una pátina. Es una capa natural que mejora las propiedades antiadherentes y hace que el wok sea cada vez más cómodo de usar. Al principio se recomienda usar utensilios de madera o bambú para no dañar la capa protectora recién formada. El wok de acero al carbono requiere un cuidado adecuado. Tras su uso debe lavarse solo con agua caliente, sin detergentes. Luego hay que secarlo bien y calentarlo para eliminar la humedad restante. Después del secado se recomienda proteger la superficie con una fina capa de aceite vegetal. El cuidado regular ayuda a reducir el riesgo de óxido y favorece la formación de la pátina. El wok de acero al carbono de 30 cm con fondo plano es un recipiente práctico para fritura rápida a altas temperaturas. Requiere curado y cuidado regular, pero con el tiempo desarrolla una pátina que mejora la experiencia de cocinado.