Gerlach keptuvė visiškai metalinė solidi indukcija dujos storas dugnas prestige 24cm

```html

Otrzymasz oryginalny produkt Gerlach pochodzący z oficjalnej dystrybucji.

GERLACH PATELNIA CAŁOSTALOWA SOLIDNA INDUKCJA GAZ GRUBE DNO PRESTIGE 24cm

Gerlach tai lenkų prekės ženklas su 260 metų istorija, kuri kuria aukštos kokybės produktus namams. Nuo amžių išlaiko nuolatines vertybes ir semiasi iš modernių sprendimų, paremtais aukštos kokybės medžiagomis ir dizainu. Dėl to bendras gaminimas tampa lengvesnis, o kiekviena kartu praleista akimirka - ypatinga.

GERLACH PATELNIA CAŁOSTALOWA SOLIDNA INDUKCJA GAZ GRUBE DNO PRESTIGE 24cm

Kod producenta: 318m

Patelnės Prestige tai aukščiausios kokybės medžiagų, funkcionalumo ir modernios išvaizdos derinys. Speciali konstrukcija užtikrina, kad indas greitai įkaista ir tolygiai paskirsto šilumą, todėl puikiai tinka mėsos kepimui. Mėgėjai puikiai iškeptų steikų ir žuvies bus sužavėti šiuo modeliu. Patelnės matmuo matuojamas iš kraštų skersmens ir yra 24cm.

Stal nierdzewna 18/10

Patelnė stalowa Prestige pagaminta iš aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno 18/10. Tai tvirtas indas, kuris yra atsparus įbrėžimams ir pažeidimams. Patelnė pagaminta iš aukščiausios kokybės medžiagų, garantuojančių saugumą sveikatai, net ir kepant aukštoje temperatūroje. Be to, plieninė patelės konstrukcija leidžia plauti indą indaplovėje.

Grube dno

Grubus dugnas su įmontuotu aliuminio disku užtikrina greitą įkaitimą, tolygų šilumos paskirstymą, palengvindamas sudėtingiausių produktų paruošimą. Garantuoja tobulą kepimą, laiko ir energijos taupymą. Be to, jis leidžia naudoti patelę visų tipų viryklėse: dujinėse, elektrinėse, keraminėse ir indukcinėse.

Ergonominis rankena:

Patelnė turi ergonominę rankeną, užtikrinančią komfortą naudojant indą.

Kaip grūdinti ir prižiūrėti nerūdijančio plieno patelę?

Kiekvienas žingsnis

Patelnė iš viso plieno (całostalowa) yra beveik nesunaikinama. Ji neturi dirbtinių dangų, kurios galėtų nusitrinti, todėl tinkamai prižiūrima tarnaus jums visą gyvenimą. Sužinokite, kaip teisingai ją paruošti pirmam naudojimui ir kaip ja rūpintis, kad maistas nepriliptų.

Kaip grūdinti nerūdijančio plieno patelę (kondicionavimas)

Grūdinimas sukuria natūralią, neprilimpančią dangą (vadinamą patina) ant plieno paviršiaus. Dėl šios procedūros kepimas tampa daug paprastesnis.

1. Uždenkite patelę - prieš pirmą naudojimą kruopščiai nuplaukite ją karštu vandeniu su indų plovikliu, kad pašalintumėte gamyklinius likučius. Išdžiovinkite iki sausumo.
2. Supilkite aliejų - supilkite į patelę aliejaus sluoksnį su aukšta dūmų temperatūra (pvz., rapsų arba saulėgrąžų) apie 1-2 mm aukščio.
3. Įkaitinkite - padėkite patelę ant vidutinės ugnies ir įkaitinkite, kol aliejus pradės šiek tiek rūkti ir kvepėti.
4. Paskirstykite aliejų - atsargiai pakreipkite patelę, kad aliejus padengtų ir jos sienas.
5. Atvėsinkite ir nuvalykite - nuimkite patelę nuo ugnies, palikite visiškai atvėsti, išpilkite perteklinį riebalą, o vidų nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.

3 kepimo be prilipimo taisyklės

Plienui reikia tinkamos technikos. Kad patiekalai nepriliptų, prisiminkite tris paprastas taisykles:

1. Vandens lašo testas (Leidenfrosta testas): Visada gerai įkaitinkite sausą patelę prieš pridėdami riebalų. Supilkite kelis lašus vandens - jei jie iš karto išgaruoja, patelė per šalta. Jei ant paviršiaus pradeda šokti mažos, stiklinės rutuliukai, temperatūra ideali.
2. Visada pridėkite šaltus riebalus ant karšto plieno: Praėjus vandens testui, sumažinkite ugnį ir pridėkite aliejų arba sviestą.
3. Leiskite mėsai laiko: Kai įdedate mėsą arba žuvį, plienas iš pradžių "uždarys" skaidulas ir prilips prie maisto. Neatsitraukite jėga. Po 2-3 minučių, kai susidarys traški pluta, maistas pats atsiskirs nuo dugno.

Nerūdijančio plieno patelės priežiūra ir plovimas

Tinkamas valymas garantuoja, kad plienas išlaikys savo savybes dešimtmečius.

• Venkite terminio šoko: Niekada neliekite šalto vandens ant įkaitintos patelės. Visada palaukite, kol ji šiek tiek atvės, kad išvengtumėte dugno deformacijos.
• Plaukite rankomis: Kasdieniam plovimui naudokite karštą vandenį, minkštą kempinę ir švelnų indų ploviklį.
• Pašalinkite sunkiai išvalomas dėmes su druska arba soda: Jei kas nors prisvilo, užpilkite patelę vandeniu su 2 šaukštais sodos ir pavirkite kelias minutes. Nuosėdos atsiskirs be šveitimo.
• Pašalinkite vaivorykštės dėmes: Spalvoti nusidažymai ant plieno yra natūralus reiškinys po kontakto su mineralais iš vandens ir baltymų. Pašalinkite juos lengvai, nuvalydami vidų šluoste, pamirkytą actu arba citrinos sultyse.

```