Peilis žuvims ir mėsai paudin N26 18 cm – nerūdijantis plienas

```html Nóż do filetowania PAUDIN N26

Nóż do filetowania PAUDIN N26 z serii Universal ma smukłe, elastyczne ostrze o długości 18 centymetrów. Został stworzony do precyzyjnego porcjowania ryb, mięsa i drobiu. Ostrze dobrze układa się wzdłuż ości i kości, dzięki czemu uzyskujesz równe, czyste filety bez zbędnych strat.

Równe filety z ryby Wąskie ostrze prowadzi się płynnie wzdłuż ości i pod skórą. Łosoš ar pstrąg zachowuje struktūrą, a plastry yra gładkie ir estetyczne. Japoński kąt ostrzenia - 14-16° na stronę zapewnia czyste cięcie bez rozrywania włókien. Twardość 56+ HRC - krawędź długo pozostaje ostra.

Precyzyjne oddzielanie mięsa od kości Elastyczne ostrze dopasowuje się do kształtu kości. Dzięki temu łatwo trybujesz mięso, oczyszczasz je z błon i porcjujesz drób z minimalną stratą.

Rękojeść z drewna pakka Ergonomiczna, antypoślizgowa rękojeść dobrze leży w dłoni, także podczas dłuższej pracy. Wyważona konstrukcja daje pełną kontrolę nad ostrzem, a grawerowany laserowo wzór damasceński nadaje nożowi elegancki wygląd.

Dane techniczne

• Rodzaj noża - nóż do filetowania i trybowania
• Seria i model - PAUDIN Universal N26
• Długość ostrza - 18 centymetrów
• Długość całkowita - 32 centymetry
• Masa - 180 g
• Twardość ostrza - 56+ HRC
• Kąt ostrzenia - 14-16° na stronę
• Wykończenie ostrza - wzór damasceński grawerowany laserowo
• Rękojeść - drewno pakka, ergonomiczna i antypoślizgowa
• Pielęgnacja - mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie

Dla kogo?

Dla osób, które często przygotowują ryby, mięso lub drób i chcą uzyskać równe, estetyczne porcje. Sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w rękach bardziej wymagających kucharzy, którzy cenią precyzję i wygodę pracy.

Zawartość opakowania

• Nóż do filetowania PAUDIN Universal N26 z ostrzem 18 centymetrów
• Osłona na ostrze
• Czarne pudełko prezentowe z logo PAUDIN

```