Rinkinys Smash burgeriams 5W1, ketaus presas 18cm, mentele, presuoklis, grilis BBQ
39 €
Pristatymo laikas: ~5 darbo dienos Lietuvoje.
Pristatymas
Pristatymo laikas: ~5 darbo dienos Lietuvoje.
Aprašymas
Komplektinis rinkinys, skirtas tikriems smash burgeriams ruošti, tokiems kaip geriausiose burgerių vietose. Plonas kotletas, sutraiškytas ant stipriai įkaitintos plokštės, įgauna traškią, karamelizuotą plutelę, o viduje išlieka sultingas. Rinkinys tinka ant grilio plokštės, planšos, ketaus ir plieninės keptuvės bei ant grilio su plokšte.
Rinkinį sudaro
- 1 x ketaus presas smash burgeriams
- 1 x nerūdijančio plieno špakučius
- 1 x ketaus presas kotletams formuoti 3 in 1
- 1 x nerūdijančio plieno prieskonių indelis
- 100 x vaškinių popieriaus lapų burgeriams
Ketaus presas burgeriams
Pagamintas iš sunkaus ketaus, skirto kontaktui su maistu. Skersmuo apie 18 cm, svoris apie 1 kg - pats prispaudžia mėsą, be didelio jėgos naudojimo. Idealiai plokščias dugnas suteikia lygų, ploną kotletą ir tolygų apskrudimą. Ketaus gerai akumuliuoja šilumą, todėl mėsa kepa ir iš viršaus. Patogus medinis rankenėlė, kuri neįkaista kaip metalas. Idealiai tinka ir bekonui, sumuštiniams, tostams, quesadilloms ir daržovėms.
Nerūdijančio plieno špakučius
Platus peilis apie 15 x 12,7 cm, bendras ilgis apie 29,7 cm. Kietas nerūdijančio plieno peilis - nesilenkia po spaudimu. Paprastas kraštas lengvai pakelia apskrudusią plutelę be kotleto plyšimo. Leidžia apversti burgerį kartu su sūriu vienu judesiu. Medinė rankena užtikrina tvirtą sukibimą.
Ketaus presas kotletams formuoti 3 in 1
Sunkus, ketaus presas su formomis kelių dydžių - skersmenys apie 7,1 cm, 9,9 cm, 10,9 cm ir 12,4 cm. Leidžia greitai suformuoti vienodus kotletus to paties dydžio ir storio. Formuoja klasikinius burgerius, mini burgerius (slidery) bei burgerius su sūriu, bekonu ar grybais.
Nerūdijančio plieno prieskonių indelis
Indelis iš nerūdijančio plieno, talpa apie 300 ml. Išmatavimai apie 6,6 x 9,1 cm, su patogia rankena. Leidžia tolygiai pabarstyti kotletą druska, pipirais ar mėgstama prieskonių mišiniu.
Popierius burgeriams
100 vaškinių popieriaus lapų kotletams perkloti. Apsaugo mėsą nuo prilipimo prie preso ir suformuotų kotletų sukibimo.
Kaip pasigaminti smash burgerį?
Įkaitink plokštę arba keptuvę iki aukštos temperatūros. Padėk maltos jautienos kamuoliuką ir uždenk jį popieriaus lapu. Prispausk presu iki plono blyno, nuimk popierių ir pagardink. Kai atsiras traški plutelė, pakelk kotletą špakučiu ir apversk. Pridėk sūrį, palauk šiek tiek ir viskas paruošta.
Priežiūra
Rinkinio elementai netinka plauti indaplovėje. Plauti rankomis ir gerai nusausinti. Ketaus elementus po plovimo nušluostyk plona aliejaus sluoksniu, kad išlaikytų savybes ir nesurūdytų.
```