Šynkovaras Tercet - Lenkijos gamintojas 2,1 kg

```html Šynkovar "TERCET" "Ideališka šeimai"

Pakuotės talpa 2100 gramų

Komplekte yra: presas, tarpiklis ir spaudimo sagtis su spyruokle, taip pat presavimo receptai.

Produktas pagamintas iš nerūdijančio plieno, leidžiamo kontakto su maistu. Ant presavimo dalių (t.y. užsegimo, sagties, tarpiklio) gali pasitaikyti nedideli ir subtilūs įbrėžimai, atsirandantys gamybos proceso metu. Įbrėžimai neturi įtakos produkto kokybei ir naudojimui.

Komplekte NEMOKAMAI: 40 g prieskonių "Malonus". Pakuotė pakanka pagaminti net 3,6 kg skanios "presuotės".

Išoriniai presavimo matmenys (aukštis x plotis x ilgis): 15,0 cm x 17,6 cm x 16,2 cm.

Namų mėsininko patarimai ...

Produktas išsiskiria - ką daryti, kokios to priežastys? Tai dažniausiai pasitaikantis klausimas, susijęs su presuotais produktais, pagamintais iš viso raumenų. Ši problema nepasitaiko maltoje mėsoje.

Klaidos ir prevencijos būdai ...

• pridėta per mažai želatinos arba kietos maltos mėsos (pvz., iš šoninės)
• žymiai pailgintas virimo laikas
• neįdėtas atstumas (tarpiklis, rankšluostis ir kt.) į puodo dugną prieš dedant presą, kas sukėlė žymų temperatūros padidėjimą presavimo viduje
• visa prieskonių dalis pridėta į vidų, o ne išorėje mėsos bloko (viduje reikia dėti visą druskos ir želatinos kiekį, o prieskonius įdėti išorėje bloko)

```