Virtuvinis peilis iš Damasko plieno šefui japonų bacher chefs Palisander

```html

Profesionalus virtuvės šefas Bacher Peilis

Ostrumas, ilgaamžiškumas ir elegancija

Idealus kiekvienam, kas vertina aštrumą, darbo komfortą ir aukštą kokybę.

Damaskečio plienas 67 sluoksniai + super kietas branduolys AUS-10V. Išskirtinis aštrumas ir ilgaamžiškumas peilio. Puikus subalansavimas ir rankinis šlifavimas. Premium rankena iš stabilizuoto palisandro. Išskirtinė, medinė dovanų dėžutė su sertifikatu.

Specifikacija:

• Skirtumas: Universalus profilis - idealus pjaustymui, kapojimui ir porcijavimui mėsos, žuvies, daržovių, vaisių bei šviežių žolelių.
• Ašmenys: Japonų damaskečio plienas 10Cr15CoMoV.
• Plieno sluoksnių skaičius: 67 (po 33 kiekvienoje pusėje + branduolys AUS-10V).
• Kietumas: sukietintas iki 58-60 HRC.
• Aštrinimas: po 15° kiekvienai pusei, iki 12 000 gradacijos + apdaila ant odinio stropo Bacher.
• Rankena: Palisandras, Full Tang konstrukcija.
• Matmenys: peilio ilgis 320 mm, ašmenų ilgis 200 mm.

Puikus pjaustymas dėka damaskečio plieno

Ašmenys iš 67 sluoksnių Japonų aukštanglinio nerūdijančio plieno, su branduoliu AUS-10V, siūlo išskirtinį ilgaamžiškumą ir aštrumą. Pakaitinės sluoksnių kietos ir elastingos, taip pat rankinis aštrinimas 15° kampu užtikrina sklandų ir sklandų pjaustymą, didelį atsparumą ir ilgą aštrumo išlaikymą. Kiekvienas peilis praeina individualią kokybės kontrolę.

Universalūs ašmenys sklandžiai ir tiksliai pjausto, kapoja ir porcijuoja mėsą, žuvį, daržoves, vaisius bei šviežias žoleles. Dėl išskirtinio aštrumo ašmenys praeina per ingredientus nesuspausdami ar nesuplėšydami jų. Išlaiko natūralią struktūrą, sultingumą ir estetiką pjaustomų produktų, išlaisvindami jų skonį.

Ergonomiška rankena - tvirtas sukibimas

Rankena iš stabilizuoto palisandro yra atspari vandeniui, temperatūrai ir pažeidimams. Jos patogus profilis garantuoja tvirtą sukibimą ir ilgą darbą be nuovargio. Rankiniu būdu poliruotas nugarėlė ir graviruotas Bacher logotipas pabrėžia prabangų peilio pobūdį.

Peilio priežiūra

Peilį gausite su priedais, kurie padeda išlaikyti ašmenis idealiame stovyje ilgus metus. Apsauginis balzamas su bičių vašku ir karnauba - saugo plieną, pabrėžia ašmenų blizgesį, didina pjaustymo sklandumą ir yra visiškai saugus kontaktui su maistu. Oda iš natūralios avies odos - švelnus, saugus ašmenų poliravimas be įbrėžimų rizikos. Autentiškumo sertifikatas - patvirtina jūsų egzemplioriaus originalumą ir unikalumą.

Elegancija uždaryta medyje

Kiekvienas peilis yra rankomis apdirbtame akacijos medžio dėkle, kuris pabrėžia jo prabangų pobūdį ir daro jį puikiu pasirinkimu dovanai. Tai puikus pasirinkimas: virėjams, kulinarijos entuziastams, kolekcionieriams ir tiems, kurie vertina amato ir aukštos kokybės.

Susipažinkite su visa Bacher peilių kolekcija - prieinama kitose Allegro aukcionuose.

```