Wok keptuvė 30 cm Anglinis plienas Plokščias dugnas su medine rankena greitam kepimui

```html Wok iš anglinio plieno 30 cm su plokščiu dugnu

Plokščias dugnas 13 cm - leidžia patogiau naudotis standartinėse viryklėse nei wok su apvaliu dugnu. Skersmuo 30 cm - kompaktiškas dydis, geras kasdieniam gaminimui ir greitam kepimui. Anglinis plienas 1,0 mm - medžiaga skirta kepimui aukštoje temperatūroje. Galimybė naudoti įvairiose viryklėse - dujinėse, taip pat, priklausomai nuo plokštės, elektrinėse, keraminėse ir indukcinėse. Medinė rankena - praktiškas apdaila pritaikyta kasdieniam naudojimui. Natūrali patina laikui bėgant - po sezonavimo ir reguliaraus naudojimo wok padengiamas sluoksniu, gerinančiu nepridegančias savybes.

Wok su plokščiu dugnu kasdieniam kepimui

Šis wok iš anglinio plieno buvo sukurtas greitam kepimui aukštoje temperatūroje. Plokščias dugnas su skersmeniu 13 cm palengvina stabilų indų pastatymą ant standartinių dujinių viryklių. Priklausomai nuo plokštės tipo, wok taip pat gali būti naudojamas elektrinėse, keraminėse ir indukcinėse viryklėse. Naudojant indukciją, reikia taikyti mažą arba vidutinę galią, kad būtų sumažinta indų deformacijos rizika. Kompaktiškas 30 cm skersmuo užtikrina, kad wok gerai tinka kasdieniam gaminimui. Tai praktiškas dydis greitam kepimui, nesukeliant poreikio imtis labai didelio indo.

Anglinis plienas, sezonavimas ir natūrali patina

Wok pagamintas iš anglinio plieno, kurio storis 1,0 mm. Prieš pirmąjį naudojimą jį reikia išdeginti, t.y. sezonuoti, apie 5-20 minučių. Šis procesas sukuria apsauginį sluoksnį ir sumažina rūdijimo riziką. Laikui bėgant wok paviršius padengiamas patina. Tai natūralus sluoksnis, kuris gerina nepridegančias savybes ir daro wok vis patogesnį naudoti. Pradžioje rekomenduojama naudoti medinius arba bambukinius įrankius, kad nesugadintumėte naujai susidarančio apsauginio sluoksnio. Wok iš anglinio plieno reikalauja tinkamos priežiūros. Po naudojimo jį reikia plauti tik karštu vandeniu, be ploviklių. Tada reikia kruopščiai išdžiovinti ir pašildyti, kad pašalintumėte likusią drėgmę. Po džiovinimo rekomenduojama apsaugoti paviršių plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Reguliari priežiūra padeda sumažinti rūdijimo riziką ir palaiko patinos susidarymą.

Wok iš anglinio plieno 30 cm su plokščiu dugnu yra praktiškas indas greitam kepimui aukštoje temperatūroje. Reikalauja sezonavimo ir reguliarios priežiūros, tačiau laikui bėgant padengiamas patina, kuri gerina gaminimo komfortą.

```