Wok keptuvė 36 cm Anglinis plienas 1.2mm Suvyniotas kraštas Apvalus dugnas Craft Wok
43 €
Pristatymo laikas: ~5 darbo dienos Lietuvoje.
Pristatymas
Pristatymo laikas: ~5 darbo dienos Lietuvoje.
Aprašymas
Anglinis plienas 1,2 mm: patvari konstrukcija skirta intensyviam kepimui aukštoje temperatūroje
Klasikinis apvalus dugnas: idealus tradiciniam virimui stir-fry metodu
Apvyniota kraštas: patogu dirbti su ingredientais kepant
Medžio-plieno rankena: tvirtas sukibimas ir komfortas naudojant
Didelis skersmuo 36 cm: tinkamas didesnių porcijų patiekalams ruošti
Naudojimas ir suderinamumas
Wokas skirtas tradiciniam kepimui, troškinimui ir azijietiškų patiekalų ruošimui. Apvalus dugnas: geriausiai veikia ant dujinių degiklių, ant elektrinių, keramikinių ir indukcinių viryklių reikia naudoti adapterį po wok, naudojant indukciją rekomenduojama naudoti mažą arba vidutinę šilumos galią, kad būtų išvengta deformacijų.
Naudojimas ir priežiūra
Wokas iš anglinio plieno reikalauja sezonavimo (iškepimo) prieš pirmą naudojimą - procesas trunka apie 5-20 minučių ir sukuria apsauginį sluoksnį bei natūralią nelipnią danga. Naudojimo ir priežiūros taisyklės: plauti tik karštu vandeniu, be ploviklių, kruopščiai išdžiovinti po plovimo, po išdžiovinimo galima šiek tiek pašildyti, kad pašalintumėte drėgmę, rekomenduojama plona augalinio aliejaus sluoksnis prieš koroziją. Laikui bėgant wokas įgauna natūralią patiną, kuri pagerina kepimo savybes. Iš pradžių rekomenduojami bambuko arba plastiko įrankiai (plieniniai gali būti naudojami vėliau).
Techninė specifikacija
Skersmuo: 36 cm
Dugno tipas: apvalus
Medžiaga: anglinis plienas 1,2 mm
Rankena: medis / plienas
Apdaila: apvyniota kraštas
```