Wok keptuvė iš anglinio plieno 30 cm Apvalus dugnas su medine rankena

```html Wok iš anglinio plieno su medine rankena

Tradiciškas wokas su apvaliu dugnu - skirtas kepimui aukštoje temperatūroje. Skersmuo 30 cm - praktiškas dydis kasdieniam gaminimui ir azijietiškų patiekalų ruošimui. Anglinis plienas 1,0 mm - medžiaga, kuri laikui bėgant sukuria patiną, gerinančią kepimo savybes. Medinė rankena - patogi kasdieniam naudojimui ir pritaikyta klasikiniai wok konstrukcijai. Tinka dujinėms viryklėms su adapteriu - apvalus dugnas geriausiai tinka klasikiniams wok degikliams arba su tinkama stovykla. Reikalauja sezonavimo prieš pirmą naudojimą - tinkamas išdegimas padeda apsaugoti plieną nuo rūdijimo ir paruošti wok kepimui.

Tradiciškas wokas su apvaliu dugnu

Šis wokas iš anglinio plieno turi klasikinį, apvalų dugną, skirtą tradiciniam kepimui aukštoje temperatūroje. Toks forma geriausiai tinka klasikiniams wok degikliams ir dujinėms viryklėms su tinkamu adapteriu arba stovykla. Wokas nėra skirtas tiesioginiam naudojimui ant plokščių paviršių be papildomo palaikymo. Naudojant standartinę dujinę viryklę, reikalingas wok adapteris, kuris stabilizuoja indą ir padeda jį teisingai nustatyti gaminimo metu. Tai geras pasirinkimas tiems, kurie ieško klasikinio woko su apvaliu dugnu ir žino, kad toks indas reikalauja tinkamo nustatymo ant viryklės.

Anglinis plienas ir sezonavimas prieš pirmą naudojimą

Wokas pagamintas iš anglinio plieno, kurio storis 1,0 mm. Tai medžiaga, kuri reikalauja tinkamo paruošimo prieš pirmą naudojimą, tačiau laikui bėgant įgauna vis geresnes kepimo savybes. Prieš pirmą gaminimą woką reikia išdeginti, tai yra sezonuoti, apie 5-20 minučių. Šis procesas padeda sukurti apsauginį sluoksnį, kuris apsaugo plieną nuo rūdijimo ir pagerina kepimo komfortą. Laikui bėgant wok paviršius padengiamas patina. Tai natūralus sluoksnis, kuris gerina nepridegančias savybes ir daro woką vis patogesnį naudoti.

Priežiūra, kuri apsaugo woką nuo rūdijimo

Wokas iš anglinio plieno reikalauja reguliarios priežiūros. Po naudojimo jį reikia plauti tik karštu vandeniu, be ploviklių, o tada kruopščiai išdžiovinti. Po plovimo verta šiek tiek pašildyti woką, kad pašalintumėte likusią drėgmę, o tada apsaugoti paviršių plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Tokia priežiūra padeda apsaugoti plieną nuo rūdijimo ir palaiko patinos susidarymą. Pradžioje rekomenduojama naudoti bambukinius arba plastikinius įrankius, kad nesugadintumėte šviežiai susidariusio apsauginio sluoksnio. Taip pat reikia vengti netinkamo woko nustatymo ant viryklės, kad sumažintumėte nuvirtimo ir deformacijos riziką.

```